Свежие научные исследования продемонстрировали, что рекомендации медиков употреблять на ночь кисломолочные продукты являются ошибочными. Этой информацией поделилась врач-эндокринолог Зухра Павлова.
Медики придерживались мнения, что кефир, ряженка или простокваша хорошо сказываются на кишечнике, имеют низкую калорийность. При этом Павлова назвала такие рекомендации мифом. Дело в том, что кисломолочные продукты отличаются высоким инсулиновым индексом, а у человека в вечернее время еще и максимальная активность гормона инсулина.
По словам эндокринолога, если человек выпивает кефир перед сном, то ночью он сталкивается с падением уровня глюкозы в крови, печень ее синтезирует ускоренными темпами. Павлова отметила, что если кисломолочные продукты употреблять на ночь на регулярной основе, то это способствует развитию диабета. Вместе с тем в этом случае человек набирает жировую ткань.