Минсельхоз опроверг сведения о существенном росте цен на хлеб

В пресс-службе Минсельхоза заявили, что сведения о значительном подорожании хлеба в Российской Федерации не соответствуют действительности.

В министерстве прогнозируют, что в текущем году динамика цен на данный продукт не превысит уровень общей инфляции. Сообщается, что за последний год цены на хлеб из пшеничной и ржано-пшеничной муки остались почти на прежнем уровне как в розничном, так и в оптовом сегменте.

Согласно имеющейся информации, в настоящее время стоимость муки у производителей на 15% ниже, нежели в минувшем году. По данным Минсельхоза, нынешнее плавное подорожание зерна серьезно не скажется на себестоимости хлеба и хлебобулочных изделий. Там добавили, что основная доля производственных затрат касается прочих составляющих. Это логистика, электроэнергия, компоненты оборудования.